Стейки

Вырезка

160 г

Говяжья вырезка, салат (салат фрилис, лолло россо, айсберг, руккола, капуста цветная, огурцы, соус дрессинг: масло растительное, сок лимона, вода, сахар, соль, горчица зернистая, горчица русская, орегано, уксус бальзамический), соус на выбор. Стейк отдается c прожаркой медиум. 160 гр - минимальный вес стейка в сыром виде.

1 552

Фланк

180 г

Пашина говядины, салат (салат фрилис, лолло россо, айсберг, руккола, капуста цветная, огурцы, соус дрессинг: масло растительное, сок лимона, вода, сахар, соль, горчица зернистая, горчица русская, орегано, уксус бальзамический), соус на выбор. Стейк отдается c прожаркой медиум.

1 380

Стейк топ-блейд

220 г

Филе наружной части лопатки, салат (салат фрилис, лолло россо, айсберг, руккола, капуста цветная, огурцы, соус дрессинг: масло растительное, сок лимона, вода, сахар, соль, горчица зернистая, горчица русская, орегано, уксус бальзамический), соус на выбор. Стейк отдается c прожаркой медиум.

1 232

Стриплойн

280 г

Тонкий край говядины, салат (салат фрилис, лолло россо, айсберг, руккола, капуста цветная, огурцы, соус дрессинг: масло растительное, сок лимона, вода, сахар, соль, горчица зернистая, горчица русская, орегано, уксус бальзамический), соус на выбор. Стейк отдается c прожаркой медиум.

2 212

Рибай

280 г

Спинной отруб с 5 по 12 ребро, толстый край говядины, салат (салат фрилис, лолло россо, айсберг, руккола, капуста цветная, огурцы, соус дрессинг: масло растительное, сок лимона, вода, сахар, соль, горчица зернистая, горчица русская, орегано, уксус бальзамический), соус на выбор. Стейк отдается c прожаркой медиум.

2 940